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ペルー・ブラジル・南米の食材と惣菜 |
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| 横浜市泉区付近で，南米の食材を扱っているお店がありましたので，紹介します。 なお，このページは，お店 （ AMAZONAS ) の許可を受けて作成，公開しますが，お店 （ AMAZONAS ) と当サイト，isminet，及びページ作成者とは，一切無関係です。 また，お店 （ AMAZONAS ) ，当サイト，isminet，及びページ作成者のだれも，ここに掲載されている内容に責任を負うものでありません。 |
| <<取材日 2002/11/? >> |
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南米の食材を扱っているお店 AMAZONAS 。 南米の料理を作るときに，こちらのお店を利用しています。 普通には手に入りにくいものがあります。 ペル−の料理「パパアラワンカイーナ 」や「カウサ」に欠かせない，南米の香料「アヒ」などもこちらで買っています。 この日は，ブラジルの鶏肉を使った料理「エストロコノフ」のつくり方を教えてもらいました。 |
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<< 所在地 >> 泉区の隣の藤沢市です。 国道467号線（八王子 - 藤沢 線）沿い。藤沢方面に向かって右側。 小田急江ノ島線の「高座渋谷駅」と「長後駅」の中間くらいのところです。 国道の向かい側に，焼肉店とセブンイレブンがあるのが，目印になると思います。 |
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