(1) 

（下準備）
生えびをゆでて半分に切る。
干しえびをもどしておく
ゆでたまごをつくる
ピーナッツをすりこぎで細かくくだく。

(2)

うす切り肉を千切りにし，ゆでる。

(3)

にんじん，きゅうりを千切りにする。

(4)

ニョクマン，レモン汁，さとう，あじのもと，らっきょう・にんにくのみじん切りでドレッシングを作る。

(5)

下準備したえびと（2）の肉，（3）のやさいをボールに入れ，ドレッシングとまぜ合わせる。

(6)

コリアンダーをかざり，ピーナツを上からかけ，ゆでたまごをかざってでき上がり。